Вакансии пекаря с опытом в Самарской области

Обязанности пекаря охватывают весь цикл создания хлебобулочных изделий от подготовки сырья до контроля качества готовой продукции.

- Изготовление и выпечка хлеба, мелкоштучных изделий и пирогов - Изготовление продукции согласно ТТК - Соблюдение санитарных норм (чистота, товарное соседство)

- Изготовление и выпечка хлеба, мелкоштучных изделий и пирогов - Изготовление продукции согласно ТТК - Соблюдение санитарных норм (чистота, товарное соседство)

- Изготовление и выпечка хлеба, мелкоштучных изделий и пирогов - Изготовление продукции согласно ТТК - Соблюдение санитарных норм (чистота, товарное соседство)

Изготовление хлебобулочных изделий согласно технологическим картам; Работа с различными видами теста: дрожжевое, слоеное, песочное; Контроль за качеством выпуск

- Сoблюдeние технологичeскиx прoцесcoв замесa paзныx видoв теста - Приготoвлениe xлeбa pазличных сopтoв и выпeчки - Кoнтроль качecтвa сырья и гoтовой продукции

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ, КОТОРАЯ ДЕЙСТВУЕТ НА ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ

Согласно должностной инструкции

Производство вырабатываемых (хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий

Приготовление мучных изделий; Работа с тестом; Формовка и изготовление хлебов разных видов, выпечных изделий;

-Выпечка кондитерский изделий, хлеба, пирожков. - Работа с тестом: приготовление, расслойка, формовка, выпечка. - Контроль качества готовой продукции. - Поддерж

- приготовление различных видов теста; - разделывание теста, формовка, отсаживание изделий на листы; - приготовление и оформление кондитерских и хлебобулочных и

Формовка и оформление хлебов и хлебобулочных изделий; Соблюдение технологий (рецептур); Работа со специализированным оборудованием и инвентарём; Работа на конве