Вакансии повара на полную занятость в Шахтерске

Работа с технологическими картами и раскладками блюд

приготовление пищи, принимать от кладовщика продукты по утвержденному в МБДОУ меню -раскладке, соблюдать соответствие веса порционных блюд

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; выполнение вспомогательных операций при приготовлении. Использовать рецептуры, технологические карты приготов

Подготовка к работе: оценивать, какие запасы сырья и полуфабрикатов есть на пищеблоке; составлять заявки на продукты и передавать их ответственному за закупки;

1. Приготовление блюд и кулинарных изделий в строгом соответствии с утвержденными технологическими картами, сборниками рецептур и нормами закладки продуктов. 2.

В обязанности повара входит умение готовить блюда для учащихся в соответствии с меню, утверждённым в учреждении, участвовать в составлении меню на каждый день,

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.