Администратор кафе/ресторана

Обязанности

• В группу компаний Альфа Дон, в подразделение кафе "Хлеб и мясо" приглашаем администратора кафе Работа в зале с гостями (встреча, размещение, принятие заказов, консультирование по меню, прощание)
• Подготовка и проведение банкетов (принятие заказа на банкет, обсуждение меню, рассадки, декора, тайминга с клиентом, составление плана мероприятия, надзор за работой официантов, скоростью подачи блюд, корректностью заказов, своевременной уборкой столов)
• Оперативное решение жалоб и нестандартных ситуаций, работа с негативом, компенсации при необходимости (скидки, десерт в подарок и т.д)
• Поддержание чистоты и порядка в зале, барной стойки
• Работа с кассой (специальная программа для общепита IiKO (айко)), соблюдение кассовой дисциплины, контроль корректности пробития чеков

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: специалист
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Важны: Честность, добропорядочность, хозяйственность, здоровый педантизм, оптимизм, живость ума и жизненная энергия; Стрессоустойчивость и многозадачность; Ответственность и инициативность; Клиентоориентированность; Уверенный пользователь ПК (MS Office); знание 1С будет Вашим преимуществом; Наличие медицинской книжки.

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

Воронежская область, Павловский район, г Павловск, Строительная улица, д. ДОМ 42 "А"