Буфетчик

Готовит и отпускает для потребления широкий ассортимент кулинарной продукции, которая реализуется через буфет.

Выполнение своих обязанностей в соответствии с должностной инструкцией.

Должностные обязанности выполняются в соответствии с должностной инструкцией.

Составляет заявки на блюда и напитки, проверяет наличие маркировки на товаре и готовых блюдах, контролирует температуру и время хранения блюд, выдает порции уча

Получение готовой пищи на пищеблоке Подогрев пищи и её раздача пациентам Мытьё посуды Обеспечение порядка в холодильниках и поддержание их санитарного состояния

Участие в приготовлении блюд: приготовление салатов, холодных закусок, напитков; Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции; Выкладка буфетной продукци