Буфетчик

Обязанности

• Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и кондитерских изделий, молочных и других продуктов по чекам или за наличные деньги.
• Нарезка, взвешивание, порционирование, укладка продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы.
• Упаковка отпускаемых штучных и развесных товаров.
• Подсчет стоимости покупки, расчет с посетителями.
• Получение продукции и товаров, проверка ассортимента, количества и качества по приемо-сдаточным документам, отсортировка нестандартной продукции и товаров и предупреждение их порчи.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: -
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Должен знать: правила обслуживания посетителей в буфете и расчета с ними; ассортимент, свойства, нормы отпуска реализуемых через буфет готовой к потреблению кулинарной продукции и товаров; правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов; сроки поверки весов

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Орловская область, г Ливны, Индустриальная улица, д. Д. 2А