Обеспечивает надлежащее санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой
получает готовую пищу на пищеблоке и доставляет её в соответствующее отделение стационара
производит раздачу пищи пациентам, после каждой раздачи пищи осуществляет сбор (в том числе и из палат тяжелобольных пациентов) и мытье посуды, уборку помещений буфетной и столовой с применением дезинфицирующих, чистящих и моющих средств
производит уборку холодильника в столовой, предназначенного для хранения продуктов больных, контролирует и соблюдает сроки хранения пищевых продуктов
Своевременно и качественно организовывать свое рабочее время. Получает готовую продукцию, проверяет её по весу и счёту. Осуществляет денежные расчеты с покупате
Следить за чистотой и санитарным состоянием буфета. Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид. Следить, чтобы порции
Получение готовой пищи на пищеблоке Подогрев пищи и её раздача пациентам Мытьё посуды Обеспечение порядка в холодильниках и поддержание их санитарного состояния