Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре
-Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов
-Выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий
-Отпускать готовые блюда строго по чекам
-Вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Кондитер
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Должен уметь: -Приготовление блюд, требующих кулинарной обработки средней сложности согласно технологическим картам; -Уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Социальная защита: Иные категории граждан
Адрес
Омская область, г Омск, Космический проспект, д. Д.24А
Ваши обязанности: Работа с заварным тестом и изготовление полуфабрикатов; Изготовление поточных изделий (пирожных); Соблюдение технологического процесса, работа
Изготовление тортов, пирожных в соответствии с производственным заданием и требованиями технологии Соблюдение норм производственной санитарии Соблюдение правил