Приготовление теста, кремов, начинок и глазури, выпечку, оформление и упаковку готовой продукции (тортов, пирожных, десертов) согласно технологическим картам.
Кондитер проверяет качество сырья, соблюдает санитарные нормы, работает с оборудованием и поддерживает чистоту на рабочем месте.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Кондитер
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Ответственность, дисциплинированность, пунктуальность, умение работать в команде
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Самарская область, Кошкинский район, Кошки село, 60 лет Октября улица, дом Д.43
Расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и го
Выпечка, оформление, сборка десертов, тортов; Участие в проработке новых видов десертов; Контроль сроков реализации товара; Работа в соответствии с ТТК; Контрол
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе Выполнение работ по организации рабочего места повара Приготовление, оформление и кулинар