Приготовление выпечки, хлеба из различного теста согласно технологическим картам (итальянская, европейская, кавказская и азиатская кухни)
Заготовка изделий
Умение работать с тестом
Контроль уровня и качества сырья и заготовок
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: опыт от года
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Опыт работы в общественном питании от года или профильное образование (повар, кондитер, пекарь); Готовность работать в интенсивном режиме; Знание и контроль соблюдения санитарных норм; Наличие мед. книжки.
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Ярославская область, Некрасовский район, Вятское село, Советская улица, д. Д. 1
1. Подготовка рабочего места 2. Работа с сырьём 3. Замес и формовка ингридиетов 4. Выпечка и отделка блюд 5. Контроль качества 6. Соблюдение технологий 7. Упако