выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сир
Выполнение отдельных видов работ в процессе приготовления мучных кондитерских изделий, разделка бисквита по размерам на пласты, заготовка, отвешивание, отмерива
Изготовление тортов, пирожных в соответствии с производственным заданием и требованиями технологии Соблюдение норм производственной санитарии Соблюдение правил