Кондитер

Обязанности

• Подготовка сырья и полуфабрикатов: просеивание муки, взвешивание и отмеривание ингредиентов по рецептуре.
• Замешивание различных видов теста (бисквитного, песочного, слоёного, заварного, дрожжевого) вручную или с помощью тестомесильных машин.
• Приготовление кремов, начинок, сиропов, глазури, помадки.
• Формовка заготовок, выпечка изделий в печах, контроль температурного режима.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: нет
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Ответственноть
• Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Пунктуальность, Командность, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Пунктуальность, Командность

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Удмуртская республика, г Ижевск, Коммунаров улица, д. Д.281