Освобождать кухонную посуду от остатков пищи и мыть в двухсекционной ванне; мыть и прокаливать после мытья металлический инвентарь в духовом шкафу.
Мясорубки после использования разбирать, промывать, обдавать кипятком.
Чистка и мытьё овощей, подготовка круп, обработка яиц, чистка рыбы.
Оказание помощи заведующему складом в перемещении продуктов и уборке кладовой.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: не требуется
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: Среднее или другое образование, профессиональная гигиеническая подготовка (санитарный минимум), аттестация и медицинское обследование в установленном порядке, наличие медицинской книжки установленного образца.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Приморский край, г Владивосток, Пятнадцатая улица, д. Д.2, , Пищеблок по ул. Пятнадцатая, д. 2
- Своевременно получать пищу с пищеблока в специальной посуде; - Доставлять пищу для пациентов на подносе или тележке; - При необходимости доставлять пищу пацие
- Находиться на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца. - Доставлять полуфабрикаты и сырье на кухню. - Открывать бочки, бутылки
Очищение посуды, пищевого оборудования, уборка закрепленного служебного помещения, соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности