Кухонный рабочий

Обязанности

• Очистка посуды, приборов, подносов и инвентаря от остатков пищи
• Мойка вручную и с помощью посудомоечных машин с применением моющих и дезинфицирующих средств
• Сушка и правильная укладка посуды
• Поддержание чистоты в моечном отделении
• Соблюдение правил санитарии, гигиены труда и личной гигиены

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: Квалификационные требования не предъявляются
• Образование: Общее образование
• Требования: -знать способы мойки посуды вручную и с помощью посудомоечных машин, правила сушки, сортировки и хранения посуды, приборов, инвентаря и тары. -разбираться в видах моющих и дезинфицирующих средств, уметь правильно составлять рабочие растворы. -знать правила сбора и хранения пищевых отходов, нормы личной гигиены и гигиены рабочего места, правила использования средств индивидуальной защиты. -аккуратность, внимательность, ответственность, умение соблюдать технологический процесс.
• Навыки: Уборка столов, посуды и столовых приборов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Уборка пищеблока/кухни, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка/мытье полов, Мойка посуды, Мойка/Мытье столовой посуды и приборов, Уборка, вынос мусора, бытовых отходов, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Уборка пищеблока/кухни, Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка/мытье полов, Мойка посуды, Мойка/Мытье столовой посуды и приборов, Уборка, вынос мусора, бытовых отходов

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Челябинская область, г Челябинск, Труда улица, д. Д. 179, ОФИС 75