Кухонный рабочий подготавливает ингредиенты: перебирает овощи и фрукты, удаляет дефектные экземпляры и примеси, чистит, нарезает. Иногда выполняет первичную обр
Нахождение на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца. Доставка полуфабрикатов и сырья на кухню. Открывание бочек, бутылок, ящик
осуществление внутрицеховой транспортировки сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды инвентаря, тары; систематическая уборка и мытье посуды; помощь повару в при