Управление технологическим процессом с АРМа(пульт управления ОСК). Выдача заданий оператору ОСК на день. Обход и проверка оборудования и всех узлов ОСК. Обход и
планирование и координация производственного процесса; обеспечение соблюдения технологических стандартов и санитарных требований; контроль качества продукции на
Контроль за качеством выпускаемой продукции. Контроль за оборудованием. Непосредственное участие в производственном процессе на мукомольном предприятии.