метрдотель

Обязанности

• Распределение производственных заданий между бригадами официантов/барменов в зависимости от их специализации и определение степени ответственности старших официантов/барменов

Требования

• Опыт работы: от 3 года
• Квалификация: среднее профессиональное образование, действующая аккредитация
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Современные технологии обслуживания в организациях питания Нормативно-правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания Теории межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии, публичных выступлений Определять способы распределения производственных заданий между бригадами официантов/барменов, передачи полномочий и ответственности Оценивать организацию процессов обслуживания потребителей организаций питания Согласовывать планы службы обслуживания с основным производством и другими структурными подразделениями организации питания Проводить собрания трудового коллектива службы обслуживания организации питания
• Навыки: Обслуживание гостей, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд, Навык работы с r_keeper, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Консультирование и информирование гостей по меню, Активность, активная жизненная позиция, Грамотность, Обслуживание гостей, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд, Навык работы с r_keeper, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Консультирование и информирование гостей по меню, Активность, активная жизненная позиция, Грамотность

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Краснодарский край, г Геленджик, Кабардинка село, Мира улица, д. Д. 3