Контроль выполнения регламентов и стандартов сотрудниками службы обслуживания организации питания Выявление отклонений от плана в работе службы обслуживания организации питания и их причин
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: От 1 года
Образование: Общее образование
Требования: Современные технологии обслуживания в организациях питания Теории межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии, публичных выступлений Производить входной, текущий и итоговый контроль работы службы обслуживания организации питания Использовать информационные технологии, применяемые организациями питания, для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы службы обслуживания
Навыки: Уборка столов, посуды и столовых приборов, Владение навыками/техниками продаж, Обслуживание гостей, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Консультирование и информирование гостей по меню, Навык работы с iiko (айко), Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Владение навыками/техниками продаж, Обслуживание гостей, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Консультирование и информирование гостей по меню, Навык работы с iiko (айко), Консультирование гостей и помощь в выборе напитков и блюд
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Ульяновская область, г Ульяновск, Красноармейская улица, 1а
Встречать гостей и помогать выбрать самые вкусные грузинские блюда и напитки Принимать и подавать заказы Следить за чистотой и уютом в зале Создавать гостям отл
Сервировка столов с учетом стандартов ресторана или кафе Встреча гостей и размещение их взале Предложение гостям меню, напитков Прием,оформление и уточнение зак