Пекарь

Обязанности

• Подготовка сырья, исходных продуктов.
• Выпечка сложных, мелкоштучных хлебобулочных изделий, тортов.
• Другие обязанности согласно должностной инструкции уточняются при собеседовании.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: 4 разряд
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Стаж по профессии - не менее 1 последнего года. Знание рецептуры, технологии изготовления, требований к качеству, срокам хранения, порционирования, оформления и подачи исходных продуктов и готовой хлебобулочной продукции разнообразного ассортимента в столовой предприятия. Практический опыт выпекания хлебобулочных изделий не менее 1 последнего года.
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Марий Эл республика, г Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, д. 44