Пекарь

Обязанности

• Выпечка хлеба, булочек и другой продукции по рецептуре
• - Замес, формовка и расстойка теста
• - Контроль качества сырья и готовой продукции
• - Соблюдение санитарных норм и правил безопасности
• - Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Опыт рабы пекарем от 1 года; умение работать с оборудованием и с технологическими картами
• Образование: Tребования не предъявляются
• Требования: - Опыт работы от 1 года (готовы рассмотреть кандидата с опытом от 6 мес. с большим желанием расти и учиться); - Знание основ выпечки, типы теста, технологические процессы; - Умение работать с оборудованием; - Аккуратность, соблюдение санитарных норм.
• Навыки: Контроль и поддержание чистоты и порядка, Участие в инвентаризациях, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление хлебобулочных изделий, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Участие в инвентаризациях, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление хлебобулочных изделий, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии, технологических процессов, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Контроль условий и сроков хранения продуктов

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена', 'По графику сменности']

Адрес

Новосибирская область, г Искитим, Южный микрорайон, 30а