Пекарь

Обязанности

• Выпечка х/б изделий: полный или частичный цикл (замес теста, формовка, выпечка). Работа с замороженными полуфабрикатами
• Предпродажная подготовка: упаковка, фасовка и маркировка готовой продукции
• Контроль качества: оценка сырья, отслеживание свежести, сроков годности и условий хранения
• Работа с витриной: выкладка товара, проверка актуальности ценников (сверка наименования, веса, цены и штрих-кода), подготовка заготовок к открытию
• Поддержание чистоты на рабочем месте, полках, оборудовании и инвентаре согласно нормам

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: пекарь
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Базовое понимание технологии выпечки и приготовления;Соблюдение санитарных норм; Физическая выносливость; Собдюдение дисциплины.
• Навыки: Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Участие в инвентаризациях, Оформление витрин, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль и поддержание чистоты и порядка, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Участие в инвентаризациях, Оформление витрин, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль и поддержание чистоты и порядка

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Нижегородская область, Кстовский район, Федяково село, Любимая улица, д. Д. 1