Пекарь

Обязанности

• приготовление различных видов теста формовка хлебобулочных изделий работа с профессиональным оборудованием (печи, тестомесы, расстойные шкафы) знание и соблюдение санитарных норм и правил гигиены контроль качества сырья и готовой продукции расчёт необходимого количесства ингридиентов поддрежание чистоты и и порядка на рабочем месте

Требования

• Опыт работы: от 3 года
• Квалификация: Среднее профессиональное образование
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: среднее специальное образование выдержка внимательность дисциплинированность ответственность
• Навыки: Соблюдение пожарной безопасности, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль и поддержание чистоты и порядка, Знание технологии, технологических процессов, Знание правил и норм пожарной безопасности, Контроль качества продуктов, Соблюдение пожарной безопасности, Приготовление хлебобулочных изделий, Контроль качества в производстве изготавливаемой продукции, контроль процесса производства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль и поддержание чистоты и порядка, Знание технологии/технологической дисциплины, Знание правил и норм пожарной безопасности

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Ростовская область, Красносулинский район, Молодежный поселок, Степная улица, д. ЗД. 3