Выпечка хлеба, булочек, пирожных, пирогов и десертов по техкартам
Подготовка заготовок и полуфабрикатов под заказы
Соблюдение санитарных норм и стандартов качества
Контроль сроков годности и условий хранения
Взаимодействие с шеф-поваром и логистикой.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Опыт пекарем от 1 года (кейтеринг/ресторан — плюс); · Знание технологии хлеба и кондитерских изделий; · Аккуратность, ответственность, работа в команде и в срочном режиме
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: Аккуратность, ответственность, умение работать в команде и в условиях срочных заказов
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Красноярский край, г Железногорск, Советской Армии улица, дом Д. 24
«Пятерочка» приглашает на вакансию: Пекарь ОТ НАС: Быстрое оформление по ТК РФ - с помощью Госуслуг Фиксированный оклад + премии и надбавки за стаж. Средний дох
Осуществление процесса приготовления хлебобулочных изделий: подготовка сырья, замешивание теста, контроль процесса брожения опары и теста, формирование и выпечк
Продуктовый отдел. Замес теста. Выпечка хлебобулочных изделий и хлеба с соблюдением всех норм и правил. График работы: 2/2, 1/1 по согласованию; 9.00-17.00 / 7.