Пекарь

Обязанности

• Подготовка сырья.
• Просеивание муки, подготовка дополнительных ингредиентов согласно технологическим картам.
• Замес теста.
• Приготовление опары и теста с соблюдением рецептур и контролем консистенции и температуры массы.
• Формовка изделий.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: Не требуется
• Образование: Tребования не предъявляются
• Требования: Требований нет
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль и поддержание чистоты и порядка, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Приготовление хлебобулочных изделий, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль и поддержание чистоты и порядка, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Приготовление хлебобулочных изделий, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Архангельская область, Плесецкий район, Плесецк рабочий поселок, Партизанская улица, 15