Пекарь

Обязанности

• Мы ищем в свою команду талантливого и увлечённого пекаря, который разделяет нашу любовь к ремеслу и хочет расти вместе с нами.
• Чем предстоит заниматься: - Приготовление хлебобулочных изделий - Приготовление кондитерских изделий по технологическим картам - Контроль качества сырья и готовой продукции. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с нормами СанПиН. - Участие в разработке новых рецептур и позиций меню.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Разряд: 4-5
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Наши ожидания от кандидата: - Опыт работы пекарем или пекарем-кондитером от 1 года. - Знание технологий приготовления различных видов теста (дрожжевого, слоёного, сдобного, на закваске). - Умение работать с профессиональным пекарским оборудованием. - Понимание процессов хлебопечения и факторов, влияющих на качество готового продукта. - Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям и соблюдение санитарных норм. - Чистоплотность и организованность.
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена', 'По графику сменности']

Адрес

Свердловская область, г Краснотурьинск, Садовая улица, 1, Автобусная остановка Дворец культуры.