Пекарь

Обязанности

• Обеспечивать выполнение сменного задания по производству хлеба и хлебобулочных изделий по качественному и количественному показателям. своевременно получить со склада муку и необходимое сырье для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. обеспечить соблюдение технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий: просеивание муки через мукосев
• закладку сырья и воды
• соблюдение времени расстойки
• соблюдение температуры и времени выпечки
• выемку готовой продукции и ее складирование. Обеспечивать чистоту в течении смены и чистку и мойку по ее окончании технологического оборудования и оснастки: листов, форм, деж, весов, мукосева, разделочных столов. Контролировать наличие пломбы на весах. Своевременно оформлять и сдавать документы по расходу муки, количеству готовой продукции, поступлению денежных средств (по данным кассового аппарата). Соблюдать правила личной гигиены, следить за чистотой спец. одежды и спец. обуви. Принимать учас

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: Пекарь
• Образование: Tребования не предъявляются
• Требования: Аккуратность. Трудолюбие. Дисциплинированность. Ответственность. Проживание в Нагайбакском районе
• Навыки: Аккуратность, Дисциплинированность, Аккуратность, Дисциплинированность

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Челябинская область, Нагайбакский район, Фершампенуаз село, Речная улица, дом 1