Подсобный рабочий

Обязанности

• Отвечать за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
• Убирать помещения пищеблока (удалять пыль, мыть полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи) Вместе с поварами участвовать в генеральной уборке пищеблока Доставлять овощи из овощехранилища, осуществлять первичную обработку овощей, доставлять полуфабрикаты и сырьё из кладовой детского сада.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: Подсобный рабочий
• Образование: Общее образование
• Требования: Ответственнность, аккуратность, Рабочий должен знать: основы санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания; правила маркировки и хранения пищевых продуктов; техники мойки и дезинфекции кухонного инвентаря; навыки работы с кухонным оборудованием (овощерезки, слайсеры, посудомоечные машины).
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Мойка/мытье полов, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Чистка/доочистка овощей, Помощь поварам, Уборка пищеблока/кухни, Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Мойка/Мытье бочек, баков, Уборка кухонного оборудования, инвентаря, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Мойка, дезинфекция посуды и столовых приборов, Мойка/мытье полов, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Чистка/доочистка овощей, Помощь поварам, Уборка пищеблока/кухни, Сбор пищевых отходов, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Мойка/Мытье бочек, баков, Уборка кухонного оборудования, инвентаря

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

Брянская область, г Брянск, Киевская улица, д. 59