Помощник повара

Обязанности

• готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам
• комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий
• использовать компьютер и мобильные устройства со специализированным программным обеспечением для подготовки отчетов, разработки рецептур
• использовать кухонных роботов при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• готовить и презентовать блюда, напитки и кулинарные изделия с элементами шоу

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: 4 разряд
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих);
• Навыки: Приготовление первых блюд, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление первых блюд, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Контроль качества продуктов, продуктов питания

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Калужская область, Дзержинский район, г Кондрово, Советская улица, д. 13