ГАУЗ СО "ГИБ Г . НИЖНИЙ ТАГИЛ" · Свердловская область, г Нижний Тагил, Сульфатная улица, д. Д.4, , Остановка общественного траспорта напротив центрального входа в больницу
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Ответственность
Навыки: Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление третьих блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление третьих блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Свердловская область, г Нижний Тагил, Сульфатная улица, д. Д.4, , Остановка общественного траспорта напротив центрального входа в больницу
Подготовка рабочего места и инвентаря. Приготовление блюд, согласно меню-требованию. Осуществление контроля качества и безопасности приготовленной пищи. Соблюде