Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам,рецептам проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов,полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков икулинарных изделий; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков икулинарных изделий.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Дисциплинированность Ответственность Отсутствие вредных привычек
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Астраханская область, Харабалинский район, г Харабали, 8-й квартал, д. 25
1.подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; 2.приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. Поддержание чистоты н
Организация лечебного питания, диетического питания, использовать технологию приготовления блюд. Обеспечивать качество продукции. Знать правила раздачи пищи, ср
Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню-раскладкой. Важно готовить строго по технологическим картам: в больничном питании часто исключают жарку, д
Повар: 1. Перед началом работы проверяет санитарное состояние посуды, чистоту и порядок в пищеблоке. 2. Выполняет работы по изготовлению блюд и кулинарных издел