Повар

Обязанности

• Готовит блюда в соответствии с утверждёнными рецептурами и технологическими картами.
• Учитывает особенности диетического питания: готовит блюда для разных лечебных столов (например, с пониженной калорийностью, с ограничением соли, белка или определённых нутриентов).
• Оформляет и подаёт блюда эстетично, чтобы они привлекали внимание гостей.
• Подготавливает рабочее место, проверяет исправность оборудования, инвентаря и весоизмерительных приборов.
• Составляет заявки на сырьё, полуфабрикаты и продукты, обеспечивает их своевременное получение со склада.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: не требуется
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Среднее профессиональное образование по специальности Повар, кондитер или профессиональное обучение. Наличие квалификационного разряда (3, 4 или 5). Опыт работы в организациях питания не менее года (для специалистов с профессиональным обучением) или не менее шести месяцев (для специалистов со средним профессиональным образованием)

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Ставропольский край, г Ессентуки, Гааза улица, д. Д. 18