Повар

Обязанности

• приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обрапботки: рыбы задивной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах, рассольников блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с различными гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем и др. приготовление паровых омлетов натуральных и

Требования

• Опыт работы: от 3 года
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: знать рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформление и подачу блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки Разряд 5 основы рационального и лечебно-профилактического питания

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Свердловская область, г Екатеринбург, Октябрьская площадь, 1