Повар

Обязанности

• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента Приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд, замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий.
• Приготовление в соответствии с технологическими картами вторых блюд Изготовление порционных полуфабрикатов

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Прохождение предварительного и периодическиго мецицинского осмотра Знать виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации, специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий. Строгое соблюдение санитарные правила по утилизации отходов согласно СанПиН 2.1.7.728-99 Правила сбора хранение и удаления отходов в ЛПУ . Знание СанПиН 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, утвержденный постановлением главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28
• Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Пунктуальность, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность, Внимательность, Командность, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Пунктуальность, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность, Внимательность, Командность

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['Только дневная смена']

Адрес

Иркутская область, г Саянск, Благовещенский микрорайон, д. Д. 6