готовит блюда и кулинарные изделия, требующие обработки средней сложности, следит за соблюдением рецептур и технологических режимов на каждом этапе приготовления, поддерживает рабочее пространство в соответствии с санитарными стандартами, при необходимости распределяет задачи между помощниками и следит за их выполнением.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: 4 разряд
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: дисциплинированность умение работать в коллективе.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Нижегородская область, г Саров, Зернова улица, д. Д.72 БОЛЬНИЧНЫЙ ГОРОДОК, -, -, , Больничный городок
1) изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса; 2) производить анализ и оценку потребности основного производства
2.1. Соблюдать трудовую дисциплину в соответствии с правилами внутреннего распорядка больницы. 2.2. Получает продукты по весу и счету согласно продуктовой ведом