Приготовление обедов для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Знание вьетнамской кухни, добросовестное отношение к должностным обязанностям
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Калужская область, Хвастовичский район, Красное село, Комсомольская улица, д. Д. 106
Приготовление блюд и напитков по технологической карте. Соблюдение формы одежды по СанПин. Содержание в чистоте рабочее место. Оформление порций по стандартам з
- Готовит заявку на необходимые товары, полуфабрикаты, обеспечивать своевременное получения их. -Постоянно контролирует качество сырья, строго соблюдает техноло
Подготовка оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий по техн
1. Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у зав.производством в присутствии медицинской сестры диетической. Закл