производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания
изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь
изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса
производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах
Требования
Опыт работы: от 5 лет
Квалификация: 6 разряд
Образование: Высшее образование
Требования: Высшее профессиональное образование (пищевая индустрия), опыт работы в европейской компании (наличие записи в трудовой книжке или диплома обязательно), знание сербской кухни. Навыки приготовления национальных блюд и блюд национальных кухонь.
Условия
График работы: Полный рабочий день
Адрес
Свердловская область, г Екатеринбург, Краснолесья улица, 123
Подготовка рабочего места и инвентаря. Приготовление блюд, согласно меню-требованию. Осуществление контроля качества и безопасности приготовленной пищи. Соблюде