Повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста -выдачу готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и заведующим дошкольным образовательным учреждением с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: ответственность
Образование: Tребования не предъявляются
Требования: ответственность, выполнение должностных обязаностей, без вредных привычек
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['Только дневная смена']
Адрес
Омская область, г Омск, Заозерная улица, д. Д.26, К.4
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандарто
Приготовление блюд. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие
Разрабатывать меню и рецепты блюд . Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Контролировать хранение и расход продуктов при про
Выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.Принима