Повар

ИП НГУЕН Т. · г Москва, Сиреневый бульвар, 31

от 90 000 до 100 000 ₽в месяц

Обязанности

Приготовление блюд вьетнамской кухни.
Приготовление супов, соусов, холодных закусок, салатов, горячих блюд в соответствии с технологическими картами.
Подготовка сырья и полуфабрикатов (чистка, нарезка, маринование).
Порционирование и эстетичное оформление блюд перед подачей.
Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы: от 1 года
Квалификация: средняя
Образование: Общее образование
Требования: Знания требований по качеству, сроку и способу хранения продуктов питания Умение порционировать, сортировать, оформлять и подавать блюда Знания технологических и производственных процессов приготовления блюд Знание технологического оборудования используемого при производстве блюд Ответственность, аккуратность Опыт работы поваром

г Москва, Сиреневый бульвар, 31