Обязанности после стажировки: Приготовление блюд по ТТК
Составление заявок на необходимый ассортимент
Участие и проведение инвентаризации и прием товара от поставщиков.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: начальная
Образование: Общее образование
Требования: Исполнительность
Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Ульяновская область, г Ульяновск, Ульяновский проспект, 28Б
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых проду
приготовление блюд в соответствии с тех. картами, подготовку ингредиентов (мойка, чистка, нарезка), соблюдение санитарных норм (СанПиН), контроль качества проду