Изготовлять блюда по технологическим картам, знать рецептуру блюд, нормы расхода сырья, санитарные правила, правила личной гигиены, составлять калькуляцию на блюда, строго соблюдать должностную инструкцию
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: Начальный уровень профессиональной подготовки
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Коммуникабельность, дисциплинированность и ответственность.
Приготовление диетических блюд: Взаимодействие с медперсоналом: Участие в порционировании и раздаче: Контроль качества и безопасности: Санитария и гигиена: Веде
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей раннего и дошк
3.1. варит бульоны, картофель и другие овощи, каши и макаронные изделия;3.2. осуществляет приготовление:- супов на прозрачных бульонах;- диетических блюд на бул
Начните карьеру в АШАН без поездки на собеседование! По телефону обсудим все детали, если мы подходим друг другу - мы сразу сделаем Вам предложение, организуем