Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. 2.
Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 3.
Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 4.
Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 5.
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: -
Образование: Общее образование
Требования: Опыт работы поваром. Умение готовить блюда Вьетнамской кухни. Владение вьетнамским языком свободное, русским языком- начальный уровень. Аккуратность
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Стрессоустойчивость, Доброжелательность, Трудолюбие, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Подача заказанных блюд гостям, Хозяйственность, бережливость, Приготовление третьих блюд, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Стрессоустойчивость, Доброжелательность, Трудолюбие, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Подача заказанных блюд гостям, Хозяйственность, бережливость, Приготовление третьих блюд, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Свердловская область, г Екатеринбург, 8 Марта улица, стр. 46, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, стр. 46
Подготовка рабочего места и инвентаря. Приготовление блюд, согласно меню-требованию. Осуществление контроля качества и безопасности приготовленной пищи. Соблюде