Повар

Обязанности

• Приготовление блюд для детей дошкольного возраста, варка мясных и куринных бульонов, приготовление различных видов пассеровок, соусов, и др.
• замешивание дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладьев, блинчиков, ватрушек, сухариков и др. кулинарных изделий
• порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей дошкольного возраста.

Требования

• Опыт работы: от 3 года
• Квалификация: Среднее профессиональное образование
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Знать и соблюдать нормативные правовые документы, акты технического регулирования на услуги общественного питания, на продукцию общественного питания; основы и значение питания детей дошкольного возраста; способы предупреждения пищевых отравлений; правила раздачи пищи детям; профессиональную терминологию; правила пожарной безопасности, санитарные нормы и правила, правила личной гигиены и гигиены рабочего места, нормы профессиональной этики.

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Иркутская область, г Бодайбо, Петра Поручикова улица, д. Д.8