Повар

Обязанности

• 2.1 Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. 2.2.
• Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 2.3.
• Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 2.4.
• Организует рациональное использование сырья, правильную кулинарную обработку продуктов, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд, обеспечив при этом высокое качество приготовления пищи и хорошее оформление блюд. 2.5.
• Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 2.6.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: без опыта
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Справка об отсутствии судимости

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Хабаровский край, г Хабаровск, Маяковского улица, д. Д.50