Повар

Обязанности

• Готовит горячие и холодные блюда, напитки, выпечку, соблюдая технологические требования и возрастные нормы.
• Получает продукты со склада, проверяет их качество, свежесть, наличие сертификатов.
• Соблюдает нормы закладки продуктов, технологию приготовления и требования СанПиН.
• Порционирование Обеспечивает точный вес готовых блюд согласно меню-раскладке.
• Содержит оборудование, инвентарь и рабочее место в чистоте, проводит дезинфекцию.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: профессиональное образование
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: коммуникативность, дисциплинированность, наличие определенного опыта
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Пунктуальность, Дисциплинированность, Командность, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Ответственность , добросовестность, Коммуникабельность, Пунктуальность, Дисциплинированность, Командность, Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Красноярский край, г Красноярск, Минина улица, д. ДОМ 123 А