Повар

Обязанности

• Составление меню и приготовление блюд по рецептам и технологическим картам.
• Осуществлять подготовку к работе основного производства пищеблока и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. ?
• Осуществлять проверку технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов. ?
• Производить анализ и оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения. ?
• Участвовать в составлении заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. ?

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: -
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: дополнительные пожелания к кандидатуре работника отсутствуют

Условия

• График работы: Сменная работа
• Смена: ['По графику сменности']

Адрес

Свердловская область, г Нижний Тагил, Горошникова улица, 37, 622034, г Нижний Тагил, ул Горошникова, д. 37