Высшее образование — подготовка кадров высшей квалификации
Опубликовано
13 мая
Мест
3
Обязанности
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по технологическим картам, фирменным рецептам, а также национальным рецептам.
Соблюдает правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд.
Подготавливает сырье и полуфабрикаты, а также готовит и оформляет блюда.
Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.
Контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд.
Требования
Опыт работы: от 5 лет
Квалификация: повар
Образование: Высшее образование — подготовка кадров высшей квалификации
Требования: Ответственность, дисциплинированность, умение работать в коллективе с иностранными гражданами. Знание традиционных китайских блюд и технологий их приготовления. Вакансия 2026 года. Дата актуальности вакансии 01.01.2026 года.
-Выполнение технологических процессов по изготовлению блюд, заготовок, полуфабрикатов в строгом соответствии с технико-технологическими картами (ТТК); -Поддержа
Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Нарезка и формовка
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производит
Осуществляет приготовление блюд традиционной китайской кухни по технологическим картам, фирменным рецептам, а также национальным рецептам. Соблюдает правила соч
Должностные обязанности повара включают приготовление, оформление и презентацию блюд согласно технологическим картам, подготовку продуктов, контроль качества и