Готовить блюда в соответствии с утверждённым меню: каши (вязкие, протёртые, рассыпчатые), овощные и фруктовые салаты, супы, мясные и рыбные блюда, запеканки, молочные и яичные блюда, напитки, выпечку.
Соблюдать технологию приготовления, включая правила обработки овощей для сохранения витаминов.
Использовать только вымеренную тару и инвентарь, предназначенный для контакта с пищевыми продуктами.
Исключать контакт сырых и готовых к употреблению продуктов (принцип поточности технологических процессов.
При порционировании и приготовлении холодных закусок использовать одноразовые перчатки.
Требования
Опыт работы: не требуется
Квалификация: первый уровень
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Специальное образование не обязательно.
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['Только дневная смена']
Адрес
Татарстан республика, Чистопольский район, г Чистополь, Г.Тукая улица, д. 54 Е
-Приготовление шведского завтрака -Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка -Планирование заготовок -Соблюдение технологии приготовления блюд