Повар

Обязанности

• 1) Составление меню с учетом возрастных особенностей детей, санитарных норм и требований к питанию. 2) Приготовление блюд с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов. 3) Контроль качества готовых блюд, контроль за сроками хранения продуктов и готовой еды. 4) Организация питания для детей, включая завтрак, обед, полдник и ужин, а также соблюдение режима питания. 5) Соблюдение санитарных норм: поддержание чистоты на кухне и в помещениях для приготовления пищи, соблюдение стандартов

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: среднее специальное образование
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: 1) Наличие медицинской книжки; 2) Наличие документа о прививках.
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Составление меню, Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Составление меню, Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ, Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Рязанская область, г Рязань, 2-я Линия улица, д. Д.31