Повар

Обязанности

• Повар выполняет Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ, Санитарно-гигиенические и эпидемиологические правила, инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции. - Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом ДОУ.
• Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. - Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. - Заготавливает продукты, несет материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке. - Производит закладку основных продуктов в котел в присутствии ст. медсестры, заведующей ДОУ или других назначенных лиц. - Приготовленную пищу раздает персоналу соответственно режиму группы.
• Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несет за это персональную ответственность. - Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней. - Во время отсутствия второго повара заменяет его. - Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спецодежде и головном уборе. -проходить медицинский осмотр 1 раз в год.

Требования

• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: пунктуальность, ответственность, чистота и аккуратность
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Внимательность, Коммуникабельность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Внимательность, Коммуникабельность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Челябинская область, г Челябинск, Александра Шмакова улица, д. Д. 25