Повар

Обязанности

• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе.
• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста.
• Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке продуктов.
• Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированном инвентаре.
• Исключение контакта сырых и готовых продуктов при работе технологического оборудования.

Требования

• Опыт работы: не требуется
• Квалификация: средне-специальное
• Образование: Среднее профессиональное образование
• Требования: Особые условия допуска к работе: наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
• Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Вежливость, Дисциплинированность, Аккуратность, Внимательность, Пунктуальность, Ответственность , добросовестность, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Вежливость, Дисциплинированность, Аккуратность, Внимательность, Пунктуальность, Ответственность , добросовестность, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства

Условия

• График работы: Полный рабочий день

Адрес

Костромская область, г Кострома, Юбилейный микрорайон, д. Д.23