Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. - Участвует в составлении меню на каждый день. - Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. - Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. - Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов, культурную подачу пищи. - Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребёнка. - Следит за маркировкой инвентаря и использует его с
Требования
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар
Образование: Среднее профессиональное образование
Требования: Должен знать и соблюдать: - основные требования СанПиНа; - санитарно-гигиенические нормы содержания помещений, оборудования, инвентаря; - правила внутреннего трудового распорядка образовательного учреждения; - правила по охране труда и пожарной безопасности.
Условия
График работы: Сменная работа
Смена: ['По графику сменности']
Адрес
Брянская область, Дубровский район, Дубровка рабочий поселок, 324 Дивизии улица, дом 40
Обязанности: подготовка кухни и рабочих мест к работе обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства Требования: среднее профессиональное об
Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами и меню Участие в составлении ежедневного меню совместно с диетсестрой и под ру